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LA CUISINE
Mon grand-père s'appelait Romualdo Attilio, mais tous le connaissaient comme
Tilan ". C'était un homme haut et puissant avec des mains énormes et deux
grandes passions: le pain et la cuisine.
Il construisit ainsi une boulangerie et un bistrot.
Peut-être cet esprit on est transmis, ainsi même si son boulangerie n'existe
plus, intact au côté de l'auberge, en celle qui semble une maison des
poupées, il y a un ancien four au bois.
Peut-être que Vous réussirez à me convaincre et à vous préparer le pain et
la fouace faites comme une fois , quand tout le pays se réveillait enveloppé
par son parfum, et peut-être que vous réussirez aussi à me convaincre à
cuisiner les plats de l'ancienne, parfumée et pauvre tradition ligure que ma
vieille mère, continue obstinément à préparer. Si vous ne réussissez pas ne
préoccupées pas et alors demandez-moi les pièces les plus fascinantes où
pouvoir diner, vous ne resterez pas déçus.
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